Angry Chicken

Der Anfang

Atsuko Yamano, eine begabte japanische Vollblut-Köchin und Drummerin einer Punk-Pop Band, zog es in den 90er Jahren während der Asienkrise von Tokyo ins benachbarte Südkorea und verliebte sich dort während einer ihrer Jam-Sessions in den Tattoo Künstler und ehemaligen Barkeeper Park Tae-Soo.

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Die Idee von chimaek

Atsuko und Park verbrachten viele Nächte auf Jam-Sessions und Techno-Partys. Oft endeten die Nächte bei chimaek - Chicken und Bier - in einer der vielen kleinen Kellerbars in Seoul. Die beiden Verliebten bestellten mit ihren Freunden korean Fried Chicken , Bier und Soju und stellten alles in die Mitte des Tisches. Jeder bediente sich selbst, scherzte herum und der Raum war erfüllt von Gelächter.

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ANGRY CHICKEN war geboren

Atsuko und Park erinnern sich gerne an diese Zeit, in der sie das Leben in vollen Zügen genossen. So kam der Wunsch auf, dass auch andere diese Erfahrungen machen sollten. Die Idee, Korean Fried Chicken unter die Leute zu bringen, war geboren. Auch als Take-away oder Delivery - damit man das Essen an einem gemütlichen Abend zu Hause mit Freunden teilen kann.

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